매운 걸 좋아하는 아내가 좋아하는 닭볶음탕 레시피 공유드립니다. 만개의 레시피/인터넷 등을 참고하여 제 입맛대로 변형시킨 레시피입니다. 요약 1. 준비물 메인 : 닭 한마리양파 1개 반감자 2개당근 1개대파 반개새송이버섯 1~2개양념 :간마늘 큰술 2가쓰오부시 국간장 10 큰술청양고추가루 4 큰술고추장 2 큰술일본된장 1 큰술액젓 1 큰술설탕 3 큰술올리고당 2 큰술맛술 1 큰술후추 약간참기름 1 작은술부재료 : 콩국물 500ml쌀뜰물 600ml2. 순서 1. 닭 한마리를 흐르는 물에 세척.2. 씻은 닭을 콩국물 500ml에 30분 동안 재우기.3. 양념 만들고 양념에 양파 반개(이상) 갈아넣기. 4. 닭 세척 후 물기를 제거. 5. 닭 껍질을 면에 닿게 프라이팬에 올린 후 중강불에 굽기.6. 노릇하게 ..
마르코제노 원주점에서 맞춤으로 양복을 맞추어 내용 정리 겸 정보 공유 목적으로 글을 작성합니다. 맞춤양복을 구매하기 위해 마르코제노 원주점에 방문하였습니다. 맞춤 양복의 제작 순서는 다음과 같습니다. 1. 원단 상담 및 채촌 2. 가봉 및 사이즈 조정 3. 마감 전 추가 사이즈 조정 4. 완성 1. 원단 상담 및 채촌 우선 좋아하는 스타일 및 원단을 찾아보기 위해 다양한 원단 및 디자인으로 만들어진 기성복을 입어봅니다. 그 다음, 비스포크(비접착) / 수미주라(접착) 방식을 고른 다음 원단/디자인/제작방식을 선택합니다. 마르코 제노의 경우 국내 / 영국 / 이탈리아 3가지 선택지가 존재하는데 각각 특징은 다음에서 크게 벗어나지 않습니다. 국내 : 원단의 가격은 저렴하나, 울 성분이 상대적으로 적고 폴리 ..
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