[양식/토마토]썬드라이드 토마토(Sun-dried Tomatoes)레시피

I. 서론요즘 파스타 만들기에 관심이 생겨서 종종 파스타를 해먹고 있는데, 레토르트 제품을 사용하지 않고 재료들을 구매할 경우 생각보다 가격이 많이 나감을 느끼게 되었다.그래서 이러한 고충을 완화하고자 직접 재료를 만들어보기 위해 인터넷을 뒤졌는데, 썬드라이드 토마토가 쉽고 빠르게 만들 수 있는 핵심재료라는 것을 알게 되었다.II. 본론썬드라이드 토마토의 재료는 다음과 같다.(정말 쉽다.)1. 토마토(방울 토마토 ~ 대저토마토 등)2. 오레가노 잎3. 로즈마리4. 후추5. 소금6. 올리브오일7. 담을 병썬드라이드 토마토 만드는 순서썬드라이드 토마토에 쓸 토마토를 깨끗히 세척한다. 식촛물에 잠깐 담군 다음 세척하면 좀 더 깨끗하게 세척이 가능하다. 세척을 한 다음 꼭다리를 제거한다.토마토를 N등분 하는데,..
일상/요리 레시피 2024. 3. 31. 10:20
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