[양식/텍스멕스/타코]칠리 콘 카르네(Chili con carne), 피코 데 가요(Pico de gallo) 레시피

가짜 칠리 콘 카르네(Chili con carne)와 가짜 피코 데 가요(Pico de gallo)로 텍스멕스 요리 만들기)Ⅰ. 서론 맨날 한식만 만들어 먹다가 한식을 마스터 해버린 관계로 한식 권태기가 왔다.한식을 먹어도 뭔가 2% 부족한 이 느낌은 추측건데 향신료의 부족에서 오는 것이라 판단했다. 그래서 아내에게 멕시코 음식 / 중국 음식 등을 먹고 싶다고 수 차례 어필을 하였으나, 막상 배달의 민족을 켜면 내 성에 차는 음식이 없었을 뿐더러 맨날 만들어 먹다보니 가성비 따지는 주부가 되어 주문 버튼을 누르기 전에 그 손을 거두기를 반복했다. 번복이 계속되는 와중 타국 향신료에 대한 욕구는 날이 갈수록 팽창했고, 결국 터지고 말았다.그냥 내가 만들어 먹는 방향으로 그래서 직접 텍스멕스 만드는 방법을 ..
일상/요리 레시피 2023. 12. 4. 15:14
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